21.1°C
Partiellement nuageux

Masdache

Les incontournables

  •   – Suivre la Route du vin
  •   – Monter à l’ermitage de la Magdalena
  •   – Déguster de délicieuses grillades au feu de bois au Teleclub

Ce village magnifique, modeste et tranquille, est enclavé dans un paysage agricole unique au monde formé par près de 2 000 hectares de terres recouvertes de cendre volcanique : La Geria. Les pieds de vigne sont plantés dans des trous et protégés par des paravents de pierre. Tout est fait de manière artisanale : de la construction du mur jusqu’aux vendanges. De là, on aperçoit le parc naturel des volcans. Même si le soleil brille, méfiez-vous : en 1995, Masdache a enregistré la température la plus basse de l’histoire de l’île, un degré à peine.

La cave à vins Bodega Vega de Yuco se situe dans la partie haute du Camino del Cabezo, et son petit jardin botanique offre une vue imprenable sur le village. En plus de ses vins blancs et rouges, ne manquez pas de déguster ses nombreuses liqueurs. Masdache conserve le secret de la liqueur de mûre artisanale et d’autres variétés délicieuses telles que la liqueur de café ou de lait de chèvre. Non loin de là, la cave à vins Bodegas Martinón est, comme la précédente, une cave jeune qui a décidé de miser sur le paysage, la qualité et la modernité. Ces deux caves sont des arrêts incontournables pour déguster les vins du cru et profiter de l’incroyable tranquillité des environs.

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